Pide El Huerto a domicilio - El Huerto | Comida consciente
Horario: Lunes a sábado de 12:00 a 21:30 y domingo de 12:00 a 16:30
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Ej: Santiago 123
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Destacados
Picoteos
Ceviche de algas (vegano)
Cochayuyo, luche, palta, tomate, cebollín, pimienta, cilantro, ají verde opcional, servido con chips de maíz.
$6.100
Guacamole (vegano)
Con chips de maíz y ramitas de zanahoria.
$6.500
Hummus (vegano)
Hummus sin ajo. Servido con pan pita.
$4.900
Para compartir vegano
Hummus, pan pita, ramitas de zanahoria, guacamole, chips, aceitunas, tomates cherry, champiñones salteados, tofu con semillas y jengibre, ceviche de algas. Cochayuyo, luche, palta, tomate, cebollín, pimienta, cilantro, ají verde opcional, servido con chips de maíz.
$10.900
Porcion de Aceitunas
Sevillanas, Til Til horneadas en hierbas y Azapa natural
$3.900
Queso de cabra
Acompañado de aceitunas.
$5.800
Terrina de berenjenas
Zapallos italianos, berenjenas, pimientos asados con queso de cabra y albahaca, servida con coulis de tomates y alcaparras
$6.900
Tofu
Con miel y jengibre o salteado con salsa de soya y mix de semillas.
$4.300
Ensaladas
Altiplano (vegano)
Quínoa, palta, choclo, tomate, garbanzos, yuca frita, maní tostado, aceitunas,pimentón y hojas verdes. Aderezo: menta, jengibre y limón de pica.
$8.300
Bowl de la huerta
Hojas verdes, esparragos, habas, frutillas, repollo morado salteado, palta. tomate cherry, semillas de maravilla, aceitunasy rabanitos. Aderezo Vinagre de Kale y perejil.
$8.300
Bowl maroquí (vegano)
Couscous, hummus con semillas de sésamo, kale salteado, palta, lentejas con menta y perejil, aceitunas, zapallo italiano asado, granada, verduras encurtidas y tofu. Aderezo: menta, perejil y tahine.
$8.300
Chilena Sureña
Lechuga, palta, semillas de maravilla y quinoa. Habas con cilantro, tomate con cebolla morada y porotos verdes. Papas con mayonesa vegana y un toque de merken. Aderezo: Limoneta con aceite de oliva.
$8.300
Insalata di riso
Arroz integral con mix de zapallo italiano, champiñones salteados, tomates asados, palta, alcaparras, aceitunas verdes, hojas verdes y queso parmesano. Aderezo: vinagreta de finas hierbas
$8.300
Platos de fondo
Burrito vegano & sopa
Burrito relleno con hummus, espinaca, pasta de champiñones con hierbas frescas, repollo encurtido, zanahoria con zeste de naranja y semillas de maravillas mas sopa a aleccion.
$8.900
Chicana vegana
Tacos de maíz rellenos de porotos negros, verduras asadas y salsa diabla. Una pequeña flor de brócoli, zapallo amarillo, arroz poblano, guacamole, pico de gallo y lechuga picada.
$8.900
Falafel al plato (vegano)
Con muhamarra: crema de pimiento asado con nueces. Babaganoush: caviar de berenjenas asadas, flatbreads y pickles caseros. Ensalada fattoush: hierbas frescas, tomate, pepino, lechuga, rúcula, palta, aros de cebolla y aceitunas.
$8.900
Gratín de berenjenas
Bajo una dorada cubierta de salsa de tomates, bechamel, ricotta, queso mozarella, aceitunas y hierbas aromáticas. Ensalada de hojas verdes.
$8.900
Hamburguesa de Lentejas ( Vegana )
Hamburguesa de lentejas con tomate, lechuga, pepinillo, cebolla y mayonesa vegana de zanahoria acompañada de papas horneadas con merken.
$7.900
Namasté (vegano)
Tika masala: curry de berenjenas asadas, zanahoria, zapallo, papas, tomate, jengibre y especias de la india. Masoor dal: lentejas guisadas. Pulao: zapallo italiano rallado y arroz basmati con semillas de mostaza. Pickles y chutney
$8.900
Nuevo méxico
Una quesadilla de trigo rellena de verduras asadas, tres quesos y pesto de cilantro. Un burrito relleno de porotos negros, verduras asadas cubiertas con salsa diabla, arroz poblano, guacamole, lechuga picada. Con yogurt natural y pico de gallo
$8.900
Omelette
Con huevos de campo, champiñones, espinaca y queso mozzarella.
$7.900
Desayuno
Agua mineral con gas - Porvenir 330 ml
$1.200
Agua mineral sin gas - Porvenir 330 ml
$1.200
Bowl de Açai
Con granola y fruta
$4.900
Brownie
Disponible desde las 09:00hrs hasta las 12:00hrs
Cielo Rojo
Tortilla de trigo rellena de porotos negros y queso mozzarrela cubierta con salsa de tomates, palta y crema acida
$4.900
Desayuno Huerto
Incluye jugo natural y postre, podrás escoger entre omelette y la opción vegana
$8.900
Ensalada de frutas ( Vegana )
$3.800
Ensalada de frutas con granola y yogurt natural
Ensalada de frutas con granola de la casa y yogurt natural
Disponible desde las 09:00hrs hasta las 12:00hrs
Granola 300gr
Avena, almendras, nueces, semillas de maravilla, semillas de zapallo, pasas, linaza y miel.
$3.500
Jugo Naranja
Disponible desde las 09:00hrs hasta las 12:00hrs
Jugo Naranja Zanahoria
Disponible desde las 09:00hrs hasta las 12:00hrs
Jugo Zanahoria
Disponible desde las 09:00hrs hasta las 12:00hrs
Omelette desayuno
Con huevos de campo, champiñones, espinaca y queso mozzarella
Disponible desde las 09:00hrs hasta las 12:00hrs
Panqueque con manjar y nueces (solo)
Disponible desde las 09:00hrs hasta las 12:00hrs
Queque de Zanahoria (vegano)
Disponible desde las 09:00hrs hasta las 12:00hrs
Te negro con canela, jengibre y cardamomo - Inti Zen
$1.500
Te verde con manzanilla y naranja - Inti Zen
$1.500