Couscous, hummus con semillas de sésamo, kale salteado, palta, lentejas con menta y perejil, aceitunas, zapallo italiano asado, granada, verduras encurtidas y tofu. Aderezo: menta, perejil y tahine.

Lechuga, palta , semillas de maravilla. porotos verdes y quinoa. Tomate con cebolla morada y cilantro. Papas con mayonesa vegana y un toque de merken. Choclo americano. Aderezo: Limoneta con aceite de oliva.

Equilibrio de verdes: lechuga, espinaca, rúcula, apio, palta y brócoli. Brotes, semillas de calabaza y almendras tostadas. Aderezo: Vinagre de membrillo.

Arroz integral con mix de zapallo italiano, champiñones salteados, tomates asados, palta, alcaparras, aceitunas verdes, hojas verdes y queso parmesano. Aderezo: vinagreta de finas hierbas

Lechuga costina, tomate, pepino, pimenton y aceitunas. Queso de cabra, chips de pan pita, orégano fresco y un toque de cebollín. Aderezo: yogurt con hiervas frescas

Tazon de sopa mas una version mas pequeña de la ensalada a eleccion