Couscous, hummus con semillas de sésamo, kale salteado, palta, lentejas con menta y perejil, aceitunas, cranberries, zapallo italiano asado, verduras encurtidas y tofu. Aderezo: menta, perejil y tahine.

Lechuga, apio, palta y nueces tostadas. Quinoa, betarraga, manzana verde, semillas de maravilla. Papas con mayonesa vegana y un toque de merken. Aderezo: limoneta con aceite de oliva.

Arroz integral con mix de zapallo italiano, champiñones salteados, tomates asados, palta, alcaparras, aceitunas verdes, hojas verdes y queso parmesano. Aderezo: vinagreta de finas hierbas

Arroz basmati aderezado con gremolata cítrica, cebolla morada asada, almendras, hojas verdes y cebolla crocante acompañada de papas camote asadas con hierbas y especias, yogurt y semillas de zapallo.

Tazon de sopa mas una version mas pequeña de la ensalada a eleccion