Couscous, hummus con semillas de sésamo, kale salteado, palta, lentejas con menta y perejil, aceitunas, zapallo italiano asado, granada, verduras encurtidas y tofu. Aderezo: menta, perejil y tahine.

Lechuga, palta, semillas de maravilla, porotos verdes y quínoa. Tomate con cebolla morada. Zapallo italiano salteado con choclo y eneldo. Aderezo: limoneta con aceite de oliva.

Equilibrio de verdes: lechuga, espinaca, kale, rúcula, apio, palta y brócoli. Brotes, semillas de calabaza y almendras tostadas. Aderezo: Vinagre de membrillo.

Arroz integral con mix de zapallo italiano, champiñones salteados, tomates asados, palta, alcaparras, aceitunas verdes, hojas verdes y queso parmesano. Aderezo: vinagreta de finas hierbas

Repollo morado, zanahoria rallada, espinaca, cranberries, diente de dragón, tofu, pepino, cilantro, menta, maní tostado y sésamo tostado.