Pide El Huerto a domicilio - El Huerto | Comida consciente
Horario: Lunes a sábado de 12:00 a 21:30 y domingo de 12:00 a 16:30
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Picoteos
Ceviche de algas (vegano)
Cochayuyo, luche, palta, tomate, cebollín, pimienta, cilantro, ají verde opcional, servido con chips de maíz.
$6.600
Guacamole (vegano)
Con chips de maíz y ramitas de zanahoria.
$6.900
Hummus (vegano)
Hummus sin ajo. Servido con pan pita.
$5.500
Para compartir vegano
Hummus, pan pita, ramitas de zanahoria, guacamole, chips, aceitunas, tomates cherry, champiñones salteados, tofu con semillas y jengibre, ceviche de algas. Cochayuyo, luche, palta, tomate, cebollín, pimienta, cilantro, ají verde opcional, servido con chips de maíz.
$11.900
Porcion de Aceitunas
Sevillanas, Til Til horneadas en hierbas y Azapa natural
$4.400
Queso de cabra
Acompañado de aceitunas.
$5.900
Terrina de berenjenas
Zapallos italianos, berenjenas, pimientos asados con queso de cabra y albahaca, servida con coulis de tomates y alcaparras
$7.500
Tofu
Con miel y jengibre o salteado con salsa de soya y mix de semillas.
$4.300
Ensaladas
Altiplano (vegano)
Quínoa, palta, choclo, tomate, garbanzos, yuca frita, maní tostado, aceitunas,pimentón y hojas verdes. Aderezo: menta, jengibre y limón de pica.
$8.900
Bowl maroquí (vegano)
Couscous, hummus con semillas de sésamo, kale salteado, palta, lentejas con menta y perejil, aceitunas, zapallo italiano asado, granada, verduras encurtidas y tofu. Aderezo: menta, perejil y tahine.
$8.900
California vegana
Equilibrio de verdes: espinacas, kale, rúcula, palta y brócoli. Porotos negros, cubitos de tofu salteados, zanahoria, betarraga rallada y champiñones. Brotes, semillas de maravilla y almendras tostadas. Aderezo: reducción de balsámico con higos secos.
$8.900
Chilena Sureña
Lechuga, apio, palta y nueces tostadas. Quinoa, betarraga cocida, manzana verde y semillas de maravilla. Papas con mayones vegana y un toque de merke. Aderezo: Limoneta con aceite de oliva.
$8.900
Insalata di riso
Arroz integral con mix de zapallo italiano, champiñones salteados, tomates asados, palta, alcaparras, aceitunas verdes, hojas verdes y queso parmesano. Aderezo: vinagreta de finas hierbas
$8.900
Sopas
Gazpacho
$3.900
Sopa de zapallo y zanahoria (vegano)
Sopa de zapallo con zanahoria y jengibre
$3.900
Soup & salad
Tazón de sopa más una versión más pequeña de la ensalada a elección.
$9.900
Platos de fondo
Burrito vegano & sopa
Burrito relleno con hummus, espinaca, pasta de champiñones con hierbas frescas, repollo encurtido, zanahoria con zeste de naranja y semillas de maravillas mas sopa a aleccion.
$9.900
Chicana vegana
Tacos de maíz rellenos de porotos negros, verduras asadas y salsa diabla. Una pequeña flor de brócoli, zapallo amarillo, arroz poblano, guacamole, pico de gallo y lechuga picada.
$9.900
Falafel al plato (vegano)
Con muhamarra: crema de pimiento asado con nueces. Babaganoush: caviar de berenjenas asadas, flatbreads y pickles caseros. Ensalada fattoush: hierbas frescas, tomate, pepino, lechuga, rúcula, palta, aros de cebolla y aceitunas.
$9.900
Hamburguesa de Lentejas ( Vegana )
Hamburguesa de lentejas con tomate, lechuga, pepinillo, cebolla y mayonesa vegana de zanahoria acompañada de papas horneadas con merken.
$8.500
Nuevo méxico
Una quesadilla de trigo rellena de verduras asadas, tres quesos y pesto de cilantro. Un burrito relleno de porotos negros, verduras asadas cubiertas con salsa diabla, arroz poblano, guacamole, lechuga picada. Con yogurt natural y pico de gallo
$9.900
Omelette
Con huevos de campo, champiñones, espinaca y queso mozarella.
$8.500
Pastel de Choclo
Con pino de berenjenas, champiñones, pasas, aceitunas y huevo duro acompañado de lechuga, tomate, palta, cebolla morada y ají verde.
$9.900
Tarta de Alcachofas
Bajo una cubierta dorada de crema y queso emmental, el secreto es la lenta coccion de fondos de alcachofas en vino blanco y hierbas frescas. Acompañada de una ensalada de hojas verdes.
$10.900
Postres
Barra de coco y chocolate (vegano)
Servido con sorbete de mango sobre base de pasas y almendras
$4.500
Brownie de doble chocolate
Con helado
$4.500
Cheesecake vegano
Con castañas de cajú, pasas y salsa de frutos rojos (endulzado con panela)
$4.800
Ensalada de frutas ( Vegana )
$3.900
Helados artesanales
$4.500
Panqueque con manjar y nueces
Solo
$3.900
Tarta vegana de semillas (vegano)
Con frutos rojos
$4.300
Jugos
Jugo de Frutilla
$1.900
Sin imagen
Jugo de naranja
$1.900
Jugo de naranja con zanahoria
$1.900
Jugo de piña jengibre
$1.900
Jugo de zanahoria
$1.900
Kombucha sunshot
$3.200
Limonada menta jengibre
$1.900
Para tomar
Agua mineral con gas - Porvenir 330 ml
$1.200
Agua mineral sin gas - Porvenir 330 ml
$1.200
Pisco Sour con limón de pica ( 350 ml )
$6.990
Spritz del Huerto ( 350 ml )
Aperol, Cynar, jugo de pomelo y ginger beer.
$8.900
Tienda
Almendras 300gr
$4.990
Granola 300gr
Avena, almendras, nueces, semillas de maravilla, semillas de zapallo, pasas, linaza y miel.
$3.500
Infusión Chamana Abrazo
Rooibos, canela, limon y crocante. 15 Bolsas
$4.900
Libro "El Huerto"
$9.990
Libro " Cocina de Mercado "
$19.990
Libro "Niños a Comer"
$24.900
Quinoa Blanca 400gr
$2.990
Quinoa Roja 400gr
$2.990
Desayuno
Agua mineral con gas - Porvenir 330 ml
$1.200
Agua mineral sin gas - Porvenir 330 ml
$1.200
Bowl de Açai
Con granola y fruta
$4.900
Brownie
Disponible desde las 09:00hrs hasta las 12:00hrs
Cielo Rojo
Tortilla de trigo rellena de porotos negros y queso mozzarrela cubierta con salsa de tomates, palta y crema acida
$4.900
Desayuno Huerto
Incluye jugo natural y postre, podrás escoger entre omelette y la opción vegana
$8.900
Ensalada de frutas ( Vegana )
$3.900
Ensalada de frutas con granola y yogurt natural
Ensalada de frutas con granola de la casa y yogurt natural
Disponible desde las 09:00hrs hasta las 12:00hrs
Granola 300gr
Avena, almendras, nueces, semillas de maravilla, semillas de zapallo, pasas, linaza y miel.
$3.500
Jugo Naranja
Disponible desde las 09:00hrs hasta las 12:00hrs
Jugo Naranja Zanahoria
Disponible desde las 09:00hrs hasta las 12:00hrs
Jugo Zanahoria
Disponible desde las 09:00hrs hasta las 12:00hrs
Omelette desayuno
Con huevos de campo, champiñones, espinaca y queso mozzarella
Disponible desde las 09:00hrs hasta las 12:00hrs
Panqueque con manjar y nueces (solo)
Disponible desde las 09:00hrs hasta las 12:00hrs
Queque de Zanahoria (vegano)
Disponible desde las 09:00hrs hasta las 12:00hrs
Te negro con canela, jengibre y cardamomo - Inti Zen
$1.500
Te verde con manzanilla y naranja - Inti Zen
$1.500
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